海鮮家はこだて 別邸 煉瓦亭《宴会メニュー》

《本店・煉瓦亭共通コース》※飲み放題別

 本店・煉瓦亭共通コースはこちらをご覧ください。

 

 

《煉瓦亭限定コース》※120分飲み放題込み

 

【感動物語】・・・・・3,500円(税込)

感動の氷鉢!"名物"浜焼きコース!!

"蛸壺"活蛸足踊り焼き付き!!

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[煉瓦膳]   

青つぶ煮、茄子田楽、蛸柔らか煮、他2点

[刺身]

感動の氷鉢盛り

(秋さんま、とろサーモン・活蛸・活帆立・甘えび)

[海鮮浜焼き]

”蛸壺”活蛸足一本踊り焼き/活貝帆立/骨付きソーセージ/

舞茸/北あかり/とうきび(ヒマラヤ岩塩)

[蒸し物]

”蛸壺”活蛸足一本踊り焼き/活貝帆立/骨付きソーセージ/

舞茸/北あかり/とうきび(ヒマラヤ岩塩)

[食事] 秋鮭ときのこの炊き込みご飯(おかわり自由)
[〆汁] 漁業組合直送!!あさりシチュー鍋
[水菓子] 北海道産メロンアイス

 

 

【北国物語】・・・・・5,000円(税込)

 感動の氷鉢!"名物"浜焼きコース!!

活いか踊り!"蛸壺"活蛸足踊り焼き付き!!

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[煉瓦膳]   

青つぶ煮・茄子田楽・たこ柔らか煮・他2点

[刺身]

感動の氷鉢盛り

(とろサーモン・活北寄・活蛸・活帆立・甘えび・旬魚)

[活魚] 活いか踊り造り
[蟹盛り] 毛蟹盛り
[海鮮浜焼き]

”蛸壺”活蛸足一本踊り焼き/活貝帆立/生ヒレ串一本/

秋鮭ホイル焼き/北あかり/舞茸/(ヒマラヤ岩塩)

[揚物] ”名物”カにクリームコロッケ 蟹ソース
[食事] 秋鮭ときのこの炊き込みご飯(おかわり自由)
[汁物] 漁業組合直送!!あさりシチュー鍋
[水菓子] ハスカップパフェ

 

 

【煉瓦物語】・・・・・8,000円(税込)

感動の氷鉢!三大蟹!

活いか・"蛸壺"活蛸足踊り焼き付き!! 

"名物"浜焼きコース!!

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[煉瓦膳]   

青つぶ煮、茄子田楽、蛸柔らか煮 他2点

[刺身]

感動の氷鉢盛り

(生雲丹/とろサーモン/活蛸/活北寄/活帆立/活つぶ/本鮪/牡丹海老)

[活魚] 活いか踊り造り
[蟹盛り] 三大蟹(毛蟹・本たらば蟹・本ずわい蟹)
[海鮮浜焼き]

”蛸壺”活蛸足一本踊り焼き/本たらば蟹味噌甲羅焼き

活鮑踊り焼き/秋鮭ホイル焼き/舞茸

[揚げ物]

”名物”かにクリームコロッケ

[食事]

生うにいくら丼又は秋鮭と松茸の炊込みご飯

[〆汁]

漁業組合直送!!あさりシチュー鍋

[水菓子] ハスカップパフェ

 

 

煉瓦亭限定コース共通<カスタマイズプラン>

◇◆選んだコースを下記の中からそれぞれお好きなオプションを選んで、オリジナルコースにカスタマイズ◆◇

[+300円で追加又は変更可能] 

・"蛸壺"活蛸足一本踊り焼きを追加可

・真ほっけ開きを追加可

・名物本たらば蟹甲羅焼きを追加可

・板前お座敷握り 3貫に変更可

・生ラムスペアリブの照り焼き(80g前後)※お一人一本追加可

[+500円で追加又は変更可能] 

・活鮑踊り(刺身又は浜焼き)を追加可(お一人様一個)

・びっくりまるごと一折生雲丹を追加可(2名様でハーフ、3名様以上から一枚)

・活いか踊り造りを追加可

・浜ゆで毛蟹を追加可(2名様で半身、3名様以上から一杯)

中札内鶏の丸ごと揚げ追加可(2名で半身、3名以上から一羽)

・国産骨付きチキンレッグ揚げ追加可(300g前後)※お一人一本

※当日の仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます。

 

 

飲み放題付きコース共通<ドリンクメニュー>

【ビール】 サッポロ黒ラベル(瓶)/ノンアルコールビール

【ハイボール】 ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイ

【日本酒】 大関/千歳鶴 辛口/大雪乃蔵 辛々麗

【焼酎】 トライアングル(甲類)/いいちこ(麦)/黒霧島(芋)

【ウィスキー】 ブラックニッカ

【ワイン】 赤/白

【サワー】 レモン/ライム/巨峰/グレープフルーツ/梅酒/カルピス/緑茶

【ソフトドリンク】    

コーラ/メロンソーダ/ジンジャーエール/オレンジ/カルピス/ウーロン/緑茶

 ※飲み放題は、プラス500円で【地酒】、【本格焼酎】がつきます。

 

 

 

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