海鮮家はこだて 別邸 煉瓦亭《宴会メニュー》

《本店・煉瓦亭共通コース》※飲み放題別

 本店・煉瓦亭共通コースはこちらをご覧ください。

 

 

《煉瓦亭限定コース》※120分飲み放題込み

 

【感動物語】・・・・・3,500円(税込)

感動の氷鉢!"名物"浜焼きコース!!

"蛸壺"活蛸足踊り焼き付き!!

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[先付]    本たらば蟹のラーメンサラダ
[刺身] 秋刀魚、とろサーモン、活蛸、活帆立、活北寄、甘えび
[浜焼き]

“蛸壷”活蛸足一本踊り焼き、活貝帆立、こまい、北あかり、アスパラ、とうきび

[肉物] 道産豚肉と秋野菜のせいろ蒸し
[揚げ物] 本たらば蟹クリームコロッケ~蟹味噌ソース掛け~
[食事] 手のひらまかない丼 味噌汁付き
[水菓子] 北海道産牛乳アイス

 

 

【北国物語】・・・・・5,000円(税込)

 感動の氷鉢!"名物"浜焼きコース!!

活いか踊り!"蛸壺"活蛸足踊り焼き付き!!

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[蟹盛り]    浜ゆで毛蟹(お一人様 1/4杯)
[刺身] 秋刀魚、とろサーモン、活蛸、活帆立、甘えび、活北寄、旬魚
[活魚] 活いか踊り造り
[浜焼き]

"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き、根室産殻付き牡蠣、

活貝ホタテ、青つぶ、本ししゃも、アスパラ

[肉物] 道産豚肉と秋野菜のせいろ蒸し
[食事] 本たらば蟹クリームコロッケ~蟹味噌ソース掛け~
[汁物] 手のひらまかない丼 味噌汁付き
[水菓子] 北海道産牛乳アイス

 

 

【煉瓦物語】・・・・・8,000円(税込)

感動の氷鉢!三大蟹!

活いか・"蛸壺"活蛸足踊り焼き付き!! 

"名物"浜焼きコース!!

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[蟹盛り]    三大蟹盛り(毛蟹、本たらば蟹、本ずわい)
[刺身]

秋刀魚、本鮪中とろ、生雲丹、牡丹海老、活北寄、

活帆立、活つぶ、活蛸、とろサーモン

[活魚] 活いか踊り造り
[浜焼き]

"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き、

活鮑踊り焼き、本たらば蟹味噌甲羅焼き

[煉瓦膳]

牛ロースときのこのおろし和え、

エリンギと秋鮭のチーズ焼き、

秋刀魚のなめろう、いくら醤油

[肉物]

牛ランプ肉と秋野菜の朴葉焼き

[揚げ物]

本たらば蟹甲羅揚げ~蟹味噌ソース掛け~

[食事] 手のひら海鮮丼 いくら・生うに入り 味噌汁付き
[水菓子] 北海道産 牛乳アイスと季節のフルーツ

 

 

煉瓦亭限定コース共通<カスタマイズプラン>

◇◆選んだコースを下記の中からそれぞれお好きなオプションを選んで、オリジナルコースにカスタマイズ◆◇

[+300円で追加又は変更可能] 

・"蛸壺"活蛸足一本踊り焼きを追加可

・真ほっけ開きを追加可

・名物本たらば蟹甲羅焼きを追加可

・板前お座敷握り 3貫に変更可

[+500円で追加又は変更可能] 

・活烏賊踊り造りを追加可(お一人様 1/4杯)

・活鮑踊り(刺身又は浜焼き)を追加可(お一人様一個)

・びっくりまるごと一折生雲丹を追加可(2名様でハーフ、3名様以上から一枚)

・根室産・牡蠣焼き3個追加可

・浜ゆで毛蟹を追加可(2名様で半身、3名様以上から一杯)

※当日の仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます。

 

 

飲み放題付きコース共通<ドリンクメニュー>

【ビール】 サッポロ黒ラベル(瓶)/ノンアルコールビール

【ハイボール】 ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイ

【日本酒】 大関/千歳鶴 辛口/大雪乃蔵 辛々麗

【焼酎】 トライアングル(甲類)/いいちこ(麦)/黒霧島(芋)

【ウィスキー】 ブラックニッカ

【ワイン】 赤/白

【サワー】 レモン/ライム/巨峰/グレープフルーツ/梅酒/カルピス/緑茶

【ソフトドリンク】    

コーラ/メロンソーダ/ジンジャーエール/オレンジ/カルピス/ウーロン/緑茶

 ※飲み放題は、プラス500円で【地酒】、【本格焼酎】がつきます。

 

 

 

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