│本店お品書き

宴会コース(本店・煉瓦亭・小樽磯鮨 共通)

《北海道物語》全11品

10,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]         自家製果実酒
[先付]     秋鮭と秋野菜の南蛮酢漬け いくら掛け
[蟹盛り] 

毛蟹・本たらば蟹・本ずわい蟹盛り(毛蟹はお一人様1/4杯)

[刺身] 

感動の氷鉢

(活蟹洗い・活鮑・生雲丹・牡丹海老・活北寄・活帆立・

活つぶ・活蛸・とろサーモン・秋さんま)

[活魚]  活烏賊踊り造り
[浜焼き]  活鮑踊り焼き・"蛸壷"活たこ足一本踊り焼き
[凌ぎ]  板前お座敷握り(生雲丹・本鮪中トロ・自家製いくら 握り三貫)
[煮物]  きんき唐揚げと伊勢海老焼き たっぷりきのこの餡掛け仕立て
[肉肴] 牛ヒレ肉と秋野菜の朴葉焼き
[揚げ物] 名物!蟹クリームコロッケ うにチーズ掛け
[水菓子]  ハスカップパフェと秋の果物

※前日までに要予約