│本店お品書き

宴会コース(本店・煉瓦亭・ 共通)

《風待月》11品

5,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]        自家製果実酒 
[先付]     季節の流し物 他一点
[刺身] 

漁協組合直送

旬魚・本鮪・活帆立・活北寄・活つぶ・とろサーモン・牡丹海老

[活魚]  活烏賊踊り造り
[浜焼き]    

活鮑踊り焼き 又は 活蛸足一本踊り焼き

[冷煮物] 

夏の冷やし煮物

(穴子煮、海老の艶煮、茄子水晶煮、真蛸山椒煮、絹さや、あやめ麩)

[お座敷握り]  漁組一貫・本鮪・活帆立
[口変わり]  真鯛香草焼きと夏野菜添え トマトソース仕立て
[肉物]  牛ランプ肉のたたき ポン酢ジュレ掛け
[止肴] 活帆立焼霜と純菜酢の物 本ずわい添え
[水菓子]  パインパフェ

※前日までに要予約