│本店お品書き

宴会コース(本店・煉瓦亭・ 共通)

《雪待月》11品

10,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]      自家製果実酒 
[先付け]  

旬菜五点盛り

[お椀]    

焼き松茸と甘鯛の土瓶蒸し

[刺身]

漁協組合直送

秋さんま・活あわび・生雲丹・本鮪中とろ・活北寄・活帆立・活つぶ・牡丹海老

[活魚] 

活いか踊り造り 山わさび添え

[浜焼き]  天然黒えぞあわびの踊り焼き
[お座敷握り]  生雲丹・本鮪中とろ・自家製いくら
[煮物] 

煮穴子と伊勢海老の蕪蒸し

[肉物]  道産牛ヒレ肉と秋野菜の朴葉焼き
[揚げ物] 

秋野菜の詰め合わせ揚げ

(松茸・さつま芋・茄子・蓮根・南京・栗・銀杏)

[水菓子]  マロンパフェと旬の果物

※前日までに要予約

 

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