《雪待月》11品

│本店お品書き

宴会コース(本店・煉瓦亭・共通)

10,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

[食前酒]	自家製果実酒
[先付け]	旬菜五点盛り
[刺身]	漁協組合直送旬魚2点・活あわび・生雲丹・本鮪中とろ・活北寄・活帆立・活つぶ・牡丹海老
[活魚]	活いか踊り造り　山わさび添え
[浜焼き]	天然黒えぞあわびの踊り焼き
[冷煮物]	夏の冷やし煮物（穴子煮、車海老艶煮、茄子の揚げびたし、冬瓜煮、丸十蜜煮、あやめ麩）
[お座敷握り]	生雲丹・本鮪中とろ・自家製いくら
[肉物]	黒毛和牛ステーキ　夏野菜添え
[揚げ物]	金目鯛梅肉香味揚げの揚げ出し風蟹そぼろ仕立て
[止肴]	生うに海鮮宝石ゼリー　土佐酢かに餡掛け
[水菓子]	パインパフェと旬の果物

※前日までに要予約

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