│本店お品書き

宴会コース(本店・煉瓦亭・小樽磯鮨 共通)

《北の物語》全11品

5,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]      自家製果実酒
[先付]    

秋鮭と胡瓜の南蛮酢漬け

[蟹盛り]

浜ゆで 毛蟹盛り

[刺身] 

活感動の氷鉢

(秋さんま・牡丹海老・活北寄・活帆立、活つぶ・活蛸・トロサーモン)

[活魚] 

活烏賊踊り造り

[浜焼き]  ”蛸壷”活蛸足一本踊り焼き
[凌ぎ] 

板前お座敷握り

(その日の鮮魚一貫・穴子のちらし寿司・旬魚 握り三貫)

[肉肴] 

中札内鶏のすき焼き風小鍋仕立て

[煮物] 秋鮭唐揚げとあさり酒蒸し添え きのこ餡掛け仕立て
[揚げ物]  名物!蟹クリームコロッケ 蟹ソース
[水菓子]  ハスカップパフェ

※前日までに要予約