│本店お品書き
宴会コース(本店・煉瓦亭・ 共通)
《はこだて物語》全11品
7,500円
+1500円で2時間飲み放題付に
| [食前酒] | 自家製果実酒 |
| [先付け] |
夏の道産子盛り （穴子煮、かすべ煮こごり、海老つや煮、南京辛煮、アスパラ、トマト） |
| [刺身] |
漁協組合直送 （旬魚・生雲丹・牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・活たこ・とろサーモン） |
| [活魚] |
活いか踊り造り 又は 活鮑踊り焼き |
| [蟹盛り] | 浜ゆで毛蟹、本ずわい蟹盛り |
| [浜焼き] | "蛸壺"活蛸足一本踊り焼き 又は 蟹味噌甲羅焼き |
| [お座敷握り] |
北海道産 きんきしゃぶしゃぶ |
| [肉物] |
牛ヒレ肉の塩麴焼き 山わさびソース |
| [揚げ物] | 本たらば蟹甲羅揚げ 蟹味噌掛け |
| [止肴] | 本たらば焼霜のいくら宝石ゼリー |
| [水菓子] | メロン〆パフェ |
※前日までに要予約
