│本店お品書き

《冬の味覚 特別コース》全8品 2H飲み放題付き
[先付] |
季節一点盛り |
[刺身] |
とろサーモン・活蛸・活帆立・甘えび・旬魚 |
[活魚] |
活烏賊踊り造り |
[浜焼き] |
活蛸足一本踊り焼き 又は 蟹味噌甲羅焼き |
[土鍋] |
石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋 ※お選びください |
[肉物] |
豚角煮の桜みそ仕立て 北あかり濃厚ソースかけ |
[食事] |
雑炊 又は ラーメン |
[水菓子] |
りんごシャーベット |
※前日21時までに要予約

《流氷物語》全10品
+1500円で2時間飲み放題付に
[食前酒] |
自家製果実酒 |
[先付] |
道産一点盛り |
[刺身] |
漁協組合直送! 旬魚1点・活北寄・活帆立・活蛸・とろサーモン・甘海老 |
[活魚] |
活烏賊踊り造り |
[浜焼き] |
"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き 又は 蟹味噌甲羅焼き |
[土鍋] |
海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋 |
[握り] |
トロサーモン・旬魚2点 |
[揚げ物] |
名物!蟹ばくだんコロッケ 蟹味噌付き |
[止肴] |
あん肝酢 |
[水菓子] |
メロンアイス |
※前日21時までに要予約

《北の物語》全11品
+1500円で2時間飲み放題付に
[食前酒] |
自家製果実酒 |
[先付け] |
道産一点盛り |
[刺身] |
漁協組合直送! 牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・活蛸・とろサーモン・旬魚 |
[活魚] |
活烏賊踊り造り |
[浜焼き] |
活蛸足一本踊り焼き・ 蟹味噌甲羅焼き |
[土鍋] |
海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋 ※お選びください |
[お座敷握り] |
本鮪・自家製いくら・旬魚 |
[揚げ物] |
蟹ばくだんコロッケ 蟹味噌付き |
[止肴] |
あん肝 |
[水菓子 |
メロンパフェ |
※前日21時までに要予約

《はこだて物語》全11品
+1500円で2時間飲み放題付に
[食前酒] |
自家製果実酒 |
[先付け] |
真たち酢 あん肝酢 |
[刺身] |
漁協組合直送 生雲丹・牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・とろサーモン・活たこ・旬魚 |
[活魚] |
活いか踊り造り |
[浜焼き] |
活蛸足一本踊り焼き・ 蟹味噌甲羅焼き・活鮑踊り焼き |
[土鍋] |
海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋 ※お選びください |
[握り] |
本まぐろ中トロ・自家製いくら・旬魚 |
[肉肴] |
霜降り牛ランプステーキ 山椒ソース添え |
[揚げ物] | 名物!本たらば蟹甲羅揚げ 蟹味噌かけ |
[水菓子] |
メロンパフェとカタラーナ |
※前日21時までに要予約

《北海道物語》全11品
+1500円で2時間飲み放題付に
[食前酒] | 自家製果実酒 |
[先付け] |
真たち酢 あん肝 蟹味噌 |
[刺身] |
漁協組合直送! 活あわび・生雲丹・牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・とろサーモン・活たこ・旬魚 |
[活魚] |
活いか踊り造り |
[浜焼き] |
活あわび踊り焼き・蟹味噌甲羅焼き・活たこ足一本踊り焼き |
[土鍋] |
きんき鍋・海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋 ※お選びください |
[握り] |
本鮪中とろ・本ズワイ蟹・自家製いくら |
[肉肴] |
十勝産 和牛ステーキ 冬野菜添え |
[揚げ物] |
本ずわい爪と本たらば蟹甲羅揚げ 蟹味噌ソースかけ |
[水菓子] |
メロンパフェとカタラーナ 旬の果物 |
※前日21時までに要予約
《花見月》10品
+1500円で2時間飲み放題付に
[食前酒] | 自家製果実酒 |
[先付] | 季節の一点盛り |
[刺身] |
漁協組合直送! 旬魚・本鮪・活帆立・活蛸・甘エビ・とろサーモン |
[活魚] |
活烏賊踊り造り 又は 活鮑踊り焼き |
[浜焼き] | 活蛸足一本踊り焼き |
[鍋物] |
石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋 ※お選びください |
[お座敷握り] |
旬魚・〆さば・漁組一貫 |
[肉肴] | 豚角煮の桜みそ仕立て 北あかり濃厚ソース掛け |
[止め肴] | あん肝酢 |
[水菓子] | りんごアイス |
※前日21時までに要予約
《風待月》11品
+1500円で2時間飲み放題付に
[食前酒] | 自家製果実酒 |
[先付] | 季節一点盛り |
[刺身] |
漁協組合直送 旬魚・本鮪・活帆立・活北寄・活つぶ・活蛸・牡丹海老 |
[活魚] | 活烏賊踊り造り 又は 活鮑踊り焼き |
[浜焼き] |
活蛸足一本踊り焼き |
[鍋物] |
海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋 ※お選びください |
[お座敷握り] | 旬魚・本鮪・自家製いくら |
[肉肴] | 合鴨ロースト 冬の野菜添え バルサミコソース |
[揚げ物] | 真鯛のあん肝味噌香味巻き揚げ |
[酢の物] | 真たち酢 |
[水菓子] | りんごパフェ |
※前日21時までに要予約
《霜見月》11品
+1500円で2時間飲み放題付に
[食前酒] | 自家製果実酒 |
[先付け] |
季節三点盛り |
[刺身] |
漁協組合直送! 旬魚点・本鮪中トロ・生雲丹・活帆立・活北寄・活つぶ・牡丹海老 |
[お造り] | 虎河豚てっさ 鉄皮添え |
[活魚] | 活いか踊り造り |
[浜焼き] |
活鮑踊り焼き |
[鍋物] |
海鮮ちゃんこ・河豚てっちり・石狩鍋・真たち入り鱈ちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋 ※お選びください |
[お座敷握り] |
漁組一貫・本鮪中トロ・自家製いくら |
[肉肴] | 真鱈のフランベとあん肝ソテー 冬野菜添え |
[酢の物] |
真たち酢・あん肝酢 |
[水菓子] | りんごパフェとカタラーナ添え |
※前日21時までに要予約
《雪待月》11品
+1500円で2時間飲み放題付に
[食前酒] | 自家製果実酒 |
[先付け] |
季節三点盛り |
[刺身] |
漁協組合直送! 旬魚点・本鮪中トロ・生雲丹・活帆立・活北寄・活つぶ・牡丹海老 |
[お造り] |
虎河豚てっさ 鉄皮添え |
[活魚] | 活いか踊り造り |
[浜焼き] | 活鮑踊り焼き・蟹味噌甲羅焼き |
[鍋物] |
きんき鍋・海鮮ちゃんこ・河豚てっちり・石狩鍋・真たち入り鱈ちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋 ※お選びください |
[お座敷握り] |
本たらば・本鮪中トロ・自家製いくら |
[肉肴] | 車海老のフランベとあん肝ソテー 冬野菜添え |
[酢の物] |
真たち酢・あん肝酢・蟹味噌 |
[水菓子] | りんごパフェとカタラーナ 旬の果物 |
※前日21時までに要予約
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カスタマイズプラン
◇◆選んだコースを下記の中からそれぞれお好きなオプションを選んで、
オリジナルコースにカスタマイズ◆◇
[+300円で追加又は変更可能]
・"名物"本たらば蟹甲羅焼き(お一人様一個)追加可能
・真ほっけ開き(2名で1枚)追加可能
・活たこ足一本踊り焼き(2名で1本)追加可能
・鍋の〆 雑炊 または ラーメン
[+500円で追加又は変更可能]
・びっくり丸ごと生雲丹一折(2名様ハーフ、3名様以上で一枚)追加可能
・活鮑焼き又はお造り(お一人様一個)追加可能
・中札内鶏の丸ごと揚げ(2名様で半身、3名様から1羽)追加可能
・活いか踊り造り(2名様ハーフ、3名様以上で一杯)追加可能
・あんこう鍋へ変更
※当日の仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます。
[+1000円で追加又は変更可能]
・ぶっかけイクラ丼 追加可能

【元祖名物!海鮮浜焼き】
お客様ご自身で炭火で焼いていただくメニューです。
◆はこだて特上 海鮮浜焼き(2~3人前)全9点
・・・・・3,980円
①活鮑(1個)②活帆立(2枚)
③活北寄(1個)④牡丹海老(2本)
⑤たらば蟹(1/2本)⑥真烏賊(半身)
⑦青つぶ(2個)⑧活蛸(2貫)⑨こまい(2本)
◆北海浜焼き(2人前)全5点
・・・・・1,980円
①活帆立(2枚)②青つぶ(2個)
③活北寄(1個)④真烏賊(半身)
⑤こまい(2本)
◆大人気!活貝づくし三昧(2人前)全5点
・・・・・2,400円
①活鮑(まるごと1個)②活帆立(1枚)
③活北寄(1個)④活ハマグリ(1個)⑤青つぶ(2個)
◆旬野菜盛り(2人前)各2貫
・・・・・780円
南瓜・舞茸・北あかりじゃが芋・アスパラ・とうもろこし