│本店お品書き

宴会コース

《春の味覚 特別コース》全8品    2H飲み放題付き

4,000円

 

[先付]

季節一点盛り

[刺身]

 とろサーモン・活蛸・活帆立・甘えび・旬魚

[活魚]

活烏賊踊り造り

[浜焼き]

"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き 又は 蟹味噌甲羅焼き

[煮物]

合鴨オレンジ煮 春の炊き合わせ

(筍の土佐煮、里芋揚げ煮、菜の花、桜麩)

[揚げ物]

すずき香味揚げ 桜海老餡掛け

[食事]

山菜そば 桜海老掛け

[水菓子]  

桜アイス

 ※前日21時までに要予約

 

《流氷物語》全10品

3,500円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]  

自家製果実酒

[先付]    

道産一点盛り

[刺身] 

漁協組合直送!

旬魚2点・活北寄・活帆立・活蛸・とろサーモン・甘海老

[活魚] 

活烏賊踊り造り 又は 活鮑踊り焼き

[浜焼き] 

"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き 又は 蟹味噌甲羅焼き

[煮物] 

生らむの有馬山椒煮 春野菜添え

[握り] 

漁組一貫・とろサーモン・旬魚

[蒸し物]

自家製 蟹しゅうまい蒸籠蒸し

[揚げ物]

名物 蟹ばくだんコロッケ 蟹味噌餡掛け

[水菓子] 

北海道産クリームチーズの桜パフェ

※前日21時までに要予約

 

《北の物語》全11品

5,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]     

自家製果実酒

[先付け]    

道産二点盛り

[刺身]

漁協組合直送!

牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・活蛸・とろサーモン・旬魚

[活魚] 

活烏賊踊り造り 又は 活鮑踊り焼き

[浜焼き] 

①"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き ②本たらば蟹味噌甲羅焼き

[煮物] 

桜ますのオランダ煮と春野菜添え

[握り] 

漁組一貫・本鮪・自家製いくら

[蒸し物] 

自家製 蟹しゅうまい蒸籠蒸し

[揚げ物] 

名物 蟹ばくだんコロッケ 蟹味噌餡掛け

[水菓子

北海道産クリームチーズの桜パフェ

 

※前日21時までに要予約

 

《はこだて物語》全11品

7,500円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]        

自家製果実酒

[先付け]    

道産三点盛り

[刺身]

漁協組合直送

生雲丹・牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・とろサーモン・本鮪中とろ・旬魚

[活魚] 

活いか造り 山わさび付き 

[浜焼き] 

①"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き ②活鮑踊り焼き

[煮物] 

北海道産 きんきしゃぶしゃぶ

[握り] 

漁組一貫・本まぐろ中トロ・自家製いくら

[口代わり]

活帆立まるごとソテーの西京雲丹クリーム焼き

[揚げ物] 名物!本たらば蟹甲羅揚げ 蟹味噌添え
[水菓子] 

北海道産クリームチーズの桜パフェとカタラーナ

※前日21時までに要予約

《北海道物語》全11品

10,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]         自家製果実酒
[先付け]    

道産五点盛り

[刺身] 

漁協組合直送!

旬魚・生雲丹・牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・とろサーモン・本たらば湯引き・本鮪中トロ・旬魚

[活魚] 

活いか踊り造り 山わさび付き

[浜焼き] 

①"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き・蟹味噌甲羅焼き ②活鮑踊り焼き

[煮物] 

北海道産 きんきしゃぶしゃぶ

[握り] 

生雲丹・本ズワイ蟹・自家製いくら

[肉肴]

牛ヒレ肉の塩麹焼きと春野菜添え 山わさびソース

[揚げ物]

名物!本たらば蟹甲羅揚げ 生うに添え

[水菓子] 

北海道産クリームチーズの桜パフェとカタラーナ

※前日21時までに要予約

《花見月》10品

3,500円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]      自家製果実酒 
[先付]     季節の一点盛り
[刺身] 

漁協組合直送!

旬魚・本鮪・活帆立・活蛸・甘エビ・とろサーモン

[活魚] 

活烏賊踊り造り 又は 活鮑踊り焼き

[浜焼き]  "蛸壺"活蛸足一本踊り焼き 又は 蟹味噌甲羅焼き
[煮物] 

合鴨オレンジ煮 春の炊き合わせ

(筍の土佐煮、里芋揚げ煮、菜の花、桜麩)

[握り] 

旬魚・とろサーモン・漁組一貫

[蒸し物]  桜鯛の道明寺桜蒸し 銀餡
[揚げ物]  すずき香味揚げ 桜海老餡掛け
[水菓子]  春の桃パフェ

※前日21時までに要予約

 

《風待月》11品

5,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]        自家製果実酒 
[先付]     季節二点盛り
[刺身] 

漁協組合直送

旬魚・本鮪・活帆立・活北寄・活つぶ・とろサーモン・牡丹海老

[活魚]  活烏賊踊り造り 又は 活鮑踊り焼き
[浜焼き]    

"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き

[煮物]

桜鯛オランダ煮と春野菜の炊き合わせ

(筍の土佐煮、里芋揚げ煮、菜の花、桜麩)

[握り]  旬魚・本鮪・漁組一貫
[肉肴]  合鴨西京焼きと春野菜添え 山わさびソース
[蒸し物]  甘鯛の道明寺桜蒸し 海老そぼろ餡掛け
[止肴]  春にしんの酢〆山うどの酢味噌
[水菓子]  春の桃パフェ

※前日21時までに要予約

《霜見月》11品

7,500円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]      自家製果実酒 
[先付け]    

季節三点盛り

[刺身]

漁協組合直送!

旬魚・本鮪中トロ・生雲丹・活帆立・活北寄・活つぶ・牡丹海老

[活魚]  活烏賊踊り造り 山わさび付き
[浜焼き] 

活鮑踊り焼き 活蛸足一本踊り焼き

[煮物]

煮穴子鳴門巻きと春野菜の炊き合わせ

(筍の土佐煮、里芋揚げ煮、菜の花、桜麩)

[握り] 

漁組一貫・本鮪中トロ・自家製いくら

[蒸し物]  金目鯛の道明寺桜蒸し 海老餡掛け
[口代わり]  牛ヒレ肉の塩麹焼きと春野菜添え 山わさびソース
[止肴]

桜鯛の錦糸巻と蛤の黄味酢

[水菓子]  桃パフェと季節の果物



※前日21時までに要予約

《雪待月》11品

10,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]      自家製果実酒 
[先付け]  

季節五点盛り

[刺身]

漁協組合直送!

旬魚・活鮑・本鮪中トロ・生雲丹・活帆立・活北寄・活つぶ・牡丹海老

[お造り] 

活烏賊踊り造り 山わさび付き

[浜焼き]  天然蝦夷活鮑踊り焼き
[煮物] 

煮穴子鳴門巻きと春野菜の炊き合わせ

(筍の土佐煮、里芋揚げ煮、菜の花、桜麩)

[握り] 

生雲丹・本鮪中トロ・自家製いくら

[蒸し物]  金目鯛の道明寺蒸し 車海老そぼろ餡掛け
[口代わり]  牛ヒレ肉のフォアグラ大根 バルサミコソース
[止肴] 

桜鯛の錦糸巻と蛤の黄味酢

[水菓子]  桃パフェと季節の果物

※前日21時までに要予約

 

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カスタマイズプラン

◇◆選んだコースを下記の中からそれぞれお好きなオプションを選んで、

オリジナルコースにカスタマイズ◆◇

 

[+300円で追加又は変更可能] 

・"名物"本たらば蟹甲羅焼き(お一人様一個)追加可能

・真ほっけ開き(2名で1枚)追加可能

・活たこ足一本踊り焼き(2名で1本)追加可能

・鍋の〆 雑炊 または ラーメン(冬季限定)

[+500円で追加又は変更可能] 

・びっくり丸ごと生雲丹一折(2名様ハーフ、3名様以上で一枚)追加可能

・活鮑焼き又はお造り(お一人様一個)追加可能

・中札内鶏の丸ごと揚げ(2名様で半身、3名様から1羽)追加可能

・活いか踊り造り(2名様ハーフ、3名様以上で一杯)追加可能

・あんこう鍋へ変更(冬季限定)

※当日の仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます。

 [+1000円で変更可能] 

・ぶっかけイクラ丼 コース内のお食事から変更可能

 

 

 

 

当店名物

活烏賊踊り造り(函館・松前産)時価

※写真はイメージです

定番人気!ばくだんコロッケ

たっぷり蟹ばくだんコロッケ

770円

コロッケの中に蟹身がびっしり!!

とろ~りチーズばくだんコロッケ

770円

コロッケの中にチーズがびっしり!

たっぷり蟹味噌ばくだんコロッケ

770円

コロッケの中に蟹味噌がびっしり!!

海鮮家はこだてのイチオシ

きんき(刺身・炭焼き・煮付け)

3,960円

湾中1.jpg半身2198円

函館産活いか踊り丼(小樽:磯鮨)

追っかけパフォーマンス +300円

いくら、雲丹、蟹

【元祖名物!海鮮浜焼き】

お客様ご自身で炭火で焼いていただくメニューです。

 

◆はこだて特上 海鮮浜焼き(2~3人前)全9点

 ・・・・・4,378円

 ①活鮑(1個)②活帆立(2枚)

 ③活北寄(1個)④牡丹海老(2本)

 ⑤たらば蟹(1/2本)⑥真烏賊(半身)

 ⑦青つぶ(2個)⑧活蛸(2貫)⑨こまい(2本)

 

◆北海浜焼き(2人前)全5点

 ・・・・・2,530円

 ①活帆立(2枚)②青つぶ(2個)

 ③活北寄(1個)④真烏賊(半身)

 ⑤こまい(2本)

 

◆大人気!活貝づくし三昧(2人前)全5点

 ・・・・・2,640円

 ①活鮑(まるごと1個)②活帆立(1枚)

 ③活北寄(1個)④活ハマグリ(1個)⑤青つぶ(2個)

 

◆旬野菜盛り(2人前)各2ヶ

 ・・・・・858円

 南瓜・舞茸・北あかりじゃが芋・アスパラ・とうもろこし

感動の氷鉢盛り

見事な氷鉢に感動!

※写真はイメージです

まるごと一折生雲丹

3,298円

贅沢な1品!※仕入れ相場により価格が上がる場合がございます。※10名様限定

※写真はイメージです

まるごと特大本たらば蟹

3,298円

脚1本勝負焼きor脚1本天婦羅/特大40cm~50cm!

※写真はイメージです

お造り

感動!はこだて盛り (3~4人前)

4,378円

活鮑まるごと1個・生雲丹・牡丹海老・活つぶ貝・活北寄貝 他全8品

※写真はイメージです

流氷盛り(3~4人前)

2,750円

本鮪・とろサーモン・活帆立・甘海老・活たこ 他全8品

北海盛り (2~3人前)

2,530円

生雲丹・牡丹海老・活帆立・とろサーモン 他全6品

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