│本店お品書き

宴会コース(本店・煉瓦亭・ 共通)

《冬の味覚 特別コース》全8品    2H飲み放題付き

4,000円

 

[先付]

季節一点盛り

[刺身]

 とろサーモン・活蛸・活帆立・甘えび・旬魚

[活魚]

活烏賊踊り造り

[浜焼き]

活蛸足一本踊り焼き 又は 蟹味噌甲羅焼き

[土鍋]

石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋 

※お選びください

[肉物]

豚角煮の桜みそ仕立て 北あかり濃厚ソースかけ

[食事]

雑炊 又は ラーメン

[水菓子]  

りんごシャーベット

 ※前日21時までに要予約

 

《流氷物語》全10品

3,500円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]  

自家製果実酒

[先付]    

道産一点盛り

[刺身] 

漁協組合直送!

旬魚1点・活北寄・活帆立・活蛸・とろサーモン・甘海老

[活魚] 

活烏賊踊り造り

[浜焼き] 

"蛸壺"活蛸足一本踊り焼き 又は 蟹味噌甲羅焼き

[土鍋] 

海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋

[握り] 

トロサーモン・旬魚2点

[揚げ物]

名物!蟹ばくだんコロッケ 蟹味噌付き

[止肴]

あん肝酢

[水菓子] 

メロンアイス

※前日21時までに要予約

 

《北の物語》全11品

5,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]     

自家製果実酒

[先付け]    

道産一点盛り

[刺身]

漁協組合直送!

牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・活蛸・とろサーモン・旬魚

[活魚] 

活烏賊踊り造り

[浜焼き] 

活蛸足一本踊り焼き・ 蟹味噌甲羅焼き

[土鍋] 

海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋

※お選びください

[お座敷握り] 

本鮪・自家製いくら・旬魚

[揚げ物] 

蟹ばくだんコロッケ 蟹味噌付き

[止肴] 

あん肝

[水菓子

メロンパフェ

 

※前日21時までに要予約

 

《はこだて物語》全11品

7,500円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]        

自家製果実酒

[先付け]    

真たち酢 あん肝酢 

[刺身]

漁協組合直送

生雲丹・牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・とろサーモン・活たこ・旬魚

[活魚] 

活いか踊り造り 

[浜焼き] 

活蛸足一本踊り焼き・ 蟹味噌甲羅焼き・活鮑踊り焼き

[土鍋] 

海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋

※お選びください

[握り] 

本まぐろ中トロ・自家製いくら・旬魚

[肉肴]

霜降り牛ランプステーキ 山椒ソース添え

[揚げ物] 名物!本たらば蟹甲羅揚げ 蟹味噌かけ
[水菓子] 

メロンパフェとカタラーナ

※前日21時までに要予約

《北海道物語》全11品

10,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]         自家製果実酒
[先付け]    

真たち酢 あん肝 蟹味噌 

[刺身] 

漁協組合直送!

活あわび・生雲丹・牡丹海老・活北寄・活帆立・活つぶ・とろサーモン・活たこ・旬魚

[活魚] 

活いか踊り造り

[浜焼き] 

活あわび踊り焼き・蟹味噌甲羅焼き・活たこ足一本踊り焼き

[土鍋] 

きんき鍋・海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋

※お選びください 

[握り] 

本鮪中とろ・本ズワイ蟹・自家製いくら

[肉肴]

十勝産 和牛ステーキ 冬野菜添え

[揚げ物]

本ずわい爪と本たらば蟹甲羅揚げ 蟹味噌ソースかけ

[水菓子] 

メロンパフェとカタラーナ 旬の果物

※前日21時までに要予約

《花見月》10品

3,500円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]      自家製果実酒 
[先付]     季節の一点盛り
[刺身] 

漁協組合直送!

旬魚・本鮪・活帆立・活蛸・甘エビ・とろサーモン

[活魚] 

活烏賊踊り造り 又は 活鮑踊り焼き

[浜焼き]  活蛸足一本踊り焼き
[鍋物] 

石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋

※お選びください 

[お座敷握り] 

旬魚・〆さば・漁組一貫

[肉肴]  豚角煮の桜みそ仕立て 北あかり濃厚ソース掛け
[止め肴]  あん肝酢
[水菓子]  りんごアイス

※前日21時までに要予約

 

《風待月》11品

5,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]        自家製果実酒 
[先付]     季節一点盛り
[刺身] 

漁協組合直送

旬魚・本鮪・活帆立・活北寄・活つぶ・活蛸・牡丹海老

[活魚]  活烏賊踊り造り 又は 活鮑踊り焼き
[浜焼き]    

活蛸足一本踊り焼き

[鍋物]

海鮮ちゃんこ・石狩鍋・たらちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋

※お選びください 

[お座敷握り]  旬魚・本鮪・自家製いくら
[肉肴]  合鴨ロースト 冬の野菜添え バルサミコソース
[揚げ物]  真鯛のあん肝味噌香味巻き揚げ
[酢の物]  真たち酢
[水菓子]  りんごパフェ

※前日21時までに要予約

《霜見月》11品

7,500円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]      自家製果実酒 
[先付け]    

季節三点盛り

[刺身]

漁協組合直送!

旬魚点・本鮪中トロ・生雲丹・活帆立・活北寄・活つぶ・牡丹海老

[お造り]  虎河豚てっさ 鉄皮添え
[活魚]  活いか踊り造り
[浜焼き] 

活鮑踊り焼き

[鍋物]

海鮮ちゃんこ・河豚てっちり・石狩鍋・真たち入り鱈ちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋

※お選びください

[お座敷握り] 

漁組一貫・本鮪中トロ・自家製いくら

[肉肴]  真鱈のフランベとあん肝ソテー 冬野菜添え
[酢の物]

真たち酢・あん肝酢

[水菓子]  りんごパフェとカタラーナ添え



※前日21時までに要予約

《雪待月》11品

10,000円

+1500円で2時間飲み放題付に

 

[食前酒]      自家製果実酒 
[先付け]  

季節三点盛り

[刺身]

漁協組合直送!

旬魚点・本鮪中トロ・生雲丹・活帆立・活北寄・活つぶ・牡丹海老

[お造り] 

虎河豚てっさ 鉄皮添え

[活魚]  活いか踊り造り
[浜焼き]  活鮑踊り焼き・蟹味噌甲羅焼き
[鍋物] 

きんき鍋・海鮮ちゃんこ・河豚てっちり・石狩鍋・真たち入り鱈ちり鍋・鶏たたき鍋・豚しゃぶ豆乳鍋・鴨ロース鍋

※お選びください

[お座敷握り] 

本たらば・本鮪中トロ・自家製いくら

[肉肴]  車海老のフランベとあん肝ソテー 冬野菜添え
[酢の物] 

真たち酢・あん肝酢・蟹味噌

[水菓子]  りんごパフェとカタラーナ 旬の果物

※前日21時までに要予約

 

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カスタマイズプラン

◇◆選んだコースを下記の中からそれぞれお好きなオプションを選んで、

オリジナルコースにカスタマイズ◆◇

 

[+300円で追加又は変更可能] 

・"名物"本たらば蟹甲羅焼き(お一人様一個)追加可能

・真ほっけ開き(2名で1枚)追加可能

・活たこ足一本踊り焼き(2名で1本)追加可能

・鍋の〆 雑炊 または ラーメン

[+500円で追加又は変更可能] 

・びっくり丸ごと生雲丹一折(2名様ハーフ、3名様以上で一枚)追加可能

・活鮑焼き又はお造り(お一人様一個)追加可能

・中札内鶏の丸ごと揚げ(2名様で半身、3名様から1羽)追加可能

・活いか踊り造り(2名様ハーフ、3名様以上で一杯)追加可能

 

・あんこう鍋へ変更

※当日の仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます。

 [+1000円で追加又は変更可能] 

・ぶっかけイクラ丼 追加可能

 

 

 

 

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